Une technique de pro pour allumer votre barbecue en un rien de temps !

09-08-19 - Immovlan.be

« Mais comment font-ils ? » C’est la question que se pose nombre de novices lorsqu’ils voient les pros du barbecue allumer le feu en un rien de temps, un verre de rosé à la main. Voici une astuce qui vous permettra, vous aussi, de jouer « dans la cour des grands » !

Le principe est basé sur celui de la cheminée. Quelques magasins vendent d’ailleurs des cheminées métalliques à poser sur la grille. Il suffit de la remplir de charbon par-dessus, d’enflammer des allume-feux par-dessous, d’attendre une grosse dizaine de minutes et d’ensuite, d’étaler le charbon brûlant dans le barbecue.

Vous n’avez pas de cheminée ? Pas de souci, inutile de courir au magasin.

  1. Prenez une bouteille et posez-la au centre du barbecue.
  2. Entourez-la de plusieurs papiers journaux, jusqu’à former un cylindre en papier.
  3. Disposez le charbon autour de la bouteille et sur une hauteur suffisante.
  4. Retirez la bouteille en douceur, de manière à laisser la « cheminée en papier » en place.
  5. Mettez le feu à la base du cylindre en papier.
  6. Une fois bien chaud, étalez le charbon et appelez vos amis, qu’ils vous apportent les brochettes !

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